オープンオムライス レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
- 1 フライパンを中火にかけ、オリーブオイルをしき、刻んだ玉ねぎと鶏ひき肉を炒める。
- 2 肉の色が変わったら、ご飯を加え、※で味を調え、オムライス型に入れて皿に形よく盛りつける。
- 3 卵を割りほぐして★を混ぜ、空いたフライパンを弱めの中火にかけて、卵液を流して薄焼き卵を作る。
- 4 ２に３をのせ、ケチャップをかける。
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あけぼのマジック
高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。
空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！
スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。
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