氷でひんやり素麺つゆ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 鍋に水を入れて中火にかけ、沸騰したらかつおぶしを入れて煮だし、3分ほどしたらかつおぶしを箸ですくって取り出す。
- 2 １を弱火にして※を混ぜて1分ほど煮る。
- 3 粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やす。
-
4
３の好みの量に氷を1個（薄味が好きなら2個ほど）入れて、七味唐辛子を振る。
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あけぼのマジック
高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。
空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！
スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。
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