シシトウとじゃこの甘辛煮 レシピ・作り方
材料（4人分）
- シシトウ、ヒモトウガラシ等 200ｇ
- ちりめんじゃこ 10ｇ
- サラダ油 小さじ2
- 麺つゆ 大さじ1半
作り方
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1
プランター菜園でも優秀なくらい収量があるシシトウ、左隣りがヒモトウガラシ。形が違えど味は一緒です。万願寺唐辛子やピーマン等を加えても。
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2
軟らかく仕上げる場合はシシトウはサッと下茹でします。シシトウとサラダ油、麺つゆを鍋に入れ中弱火～弱火で蒸し煮にします。
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3
煮汁が無くなる前に ちりめんじゃこを加え炒ります。
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- 料理名
- 炒り煮
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ｃａｃｈｅお返事レポ休みます2017/08/16 17:11
こんにちは！
簡単で美味しくて
ご飯が進みます!(^^)!
ごちそうさまでした
(=^・^=)
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