圧力鍋で大豆の五目煮♪ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 にんじん・干ししいたけ・ごぼう・昆布・こんにゃくを全て5㎜角に切ります。同じ大きさにすることが大切です♪
- 2 こんにゃくは、あくぬきします。水から茹でて、沸騰したらザルにあけておきます。
- 3 圧力鍋に水・調味料をいれて、火にかけ、沸いてきたら材料全てを加えて加圧していきます。私の圧力鍋では、加圧1分です。
- 4 ※調味料の醤油だけ、最初は大さじ3をいれて、加圧後の味見でたりなければ足して下さい。
- 5 加圧後、味見をしてちょうどよければ5分ほどグツグツ加熱して、一度冷まして完成です♪
- 6 ※冷めていく時に味見しが染みこむので、必ず冷めてからもう一度温めて召し上がって下さい♪
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京たまご8836
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