毎日のお味噌汁82杯目＊ワラビ、椎茸、豆腐、油揚げ レシピ・作り方
材料（5人分）
- ワラビ(アク抜き済み) 10本
- 油揚げ 1枚
- 椎茸 2枚
- 豆腐 1/3丁
- 水 700cc
- 味噌 大さじ3位
- 出汁の素 小さじ2
作り方
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1
ワラビは塩蔵品を塩出し後 使用しましたが、アク抜き済みの水煮などで。ワラビ、油揚げ、椎茸、豆腐は食べ易い大きさにカットします。ワラビの塩抜きはレシピID：1460004039
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2
鍋に水とワラビ、油揚げ、椎茸を入れて火にかけ煮ます。
-
3
味噌と出汁の素で調味し豆腐を加えます。
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- 料理名
- お味噌汁
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