柚子入り肉団子の柚子あんかけ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 鶏ひき肉に☆を入れてよく練り、団子状に丸める。
- 2 耐熱皿に１をのせてラップをかけ、レンジで2分加熱する。
- 3 鍋に★を入れて弱めの中火にかけ、２を入れて煮汁が少なくなるまで煮絡める。
- 4 皿に盛り、ゆずの皮の千切りを散らす。
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- カテゴリ
- ミートボール・肉団子ゆず
あけぼのマジック
高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。
空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！
スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。
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