柚子香るうなぎ丼 レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
- 1 ウナギのかば焼きを食べよく切る。
- 2 鍋に水を入れて☆を入れ、１をそっと並べて中火にかける。
- 3 煮立ったら火を弱め、あくをすくいながら煮汁が少なめになるまで煮る。
- 4 ご飯に３をのせ、山椒をふり、千切りした柚子の皮を散らす。
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- カテゴリ
- うなぎ
あけぼのマジック
高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。
空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！
スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。
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