高野豆腐と野菜の煮物 レシピ・作り方
材料（作りやすい人分）
作り方
- 1 鍋に湯を沸かして酢を入れ、高野豆腐を3分ほど茹でて戻し、水気を絞って食べよく切る。
- 2 鍋に水を入れて★の調味料を溶かし、中火にかけて１と食べよく切ったニンジン、椎茸、薄切りした玉ねぎ、芽生姜を入れる。
- 3 煮立ったら火を弱め、ふたをして柔らかくなる案で20分ほどコトコト煮込む。
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- カテゴリ
- 高野豆腐
あけぼのマジック
高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。
空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！
スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。
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つだ麻里依2021/03/16 14:13
参考にさせていただきました
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