ジャガイモと蒟蒻の炒め煮★白髪ネギ添え レシピ・作り方
材料（作りやすい人分）
作り方
- 1 ジャガイモ、ニンジンは食べよく切り、こんにゃくは食べよく千切る。
- 2 鍋を中火にかけ、胡麻油をしき、１とゴボウを炒める。
- 3 ※をよく混ぜておき、２に加えて、蓋をし弱火にして炒め煮する。
- 4 全体が柔らかになったら火を止め、器に盛って、細切りしたネギを添える。
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あけぼのマジック
高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。
空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！
スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。
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