舞茸とコンニャクのキンピラ レシピ・作り方
材料（5人分）
- 舞茸 150ｇ
- 突きコンニャク又は糸コンニャク 1袋
- ゴボウ 1/3本
- サラダ油 大さじ2
- ☆出汁醤油 大さじ3～4
- ☆砂糖 大さじ1
- ☆出汁の素（好みで） 小さじ1/2
- 輪切り唐辛子 1/2本分
作り方
-
1
突きコンニャクを乾煎りしサラダ油とササがきゴボウを加え炒めます。
-
2
ゴボウの透明感が出たら手で割いた舞茸と☆を加えます。仕上げに唐辛子を加え照り良く炒ります。
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- 料理名
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