栄養と満腹感充分◎豆腐と厚揚げの炒め物 レシピ・作り方

栄養と満腹感充分◎豆腐と厚揚げの炒め物
  • 約10分
  • 300円前後
jaran0705
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栄養と満腹充分なお豆腐です!

材料(2人分)

  • 木綿豆腐 1丁
  • 豚バラ薄肉 100グラム
  • 小松菜 1/2把
  • ニンジン 1/4本
  • ショウガ(微塵切り) 1/2片
  • 削り節 小さじ2
  • オリーブ油 小さじ2
  • ◎醤油 大さじ1
  • ◎みりん 小さじ2
  • 塩コショウ 少々

作り方

  1. 1 豆腐を水切りし、一口大に切る。小松菜を5センチほど切る。ニンジンは1センチ幅に短冊切りする。豚肉は食べやすい大きさに切る。◎を混ぜ合わせる。
  2. 2 フライパンにオリーブ油を熱し、豚肉を強火で炒める。白くなったら、ニンジン、ショウガ(微塵切り)を加えて炒める。
  3. 3 小松菜、豆腐を加え、◎を回しかけて炒める。塩コショウをふって味を調え、皿に盛る。仕上げに削り節をふる。

きっかけ

あり合わせの食材で、サッと出来るものを作ろうと思いました。

  • レシピID:1460010357
  • 公開日:2015/09/29
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カテゴリ
木綿豆腐小松菜
料理名
豆腐と小松菜の炒め物
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つくったよレポート(1件)

  • ぱぴぷぷぷ
    ぱぴぷぷぷ
    2019/08/22 21:08
    栄養と満腹感充分◎豆腐と厚揚げの炒め物
    厚揚げのかわりにお豆腐で♥︎美味しかったです!

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