冷凍オクラ レシピ・作り方

冷凍オクラ
  • 5分以内
  • 100円以下
ブルーボリジ
ブルーボリジ
人の背丈を超すほど成長したプランター菜園の丸オクラ、冷凍保存にしました。

材料(3人分)

作り方

  1. 1 オクラは水洗いして産毛を落としヘタをカットします。保存袋に入れ冷凍、3ヶ月は保存可。半解凍時に刻んで和え物等に。

きっかけ

収穫したオクラで。

おいしくなるコツ

生のまま冷凍、解凍で茹でた食感になるので、半解凍時に刻んで和え物や「だし」に。また凍ったまま煮物にも。

  • レシピID:1460010286
  • 公開日:2015/09/23
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カテゴリ
オクラ料理のちょいテク・裏技
料理名
冷凍保存法
ブルーボリジ
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つくったよレポート(4件)

  • hannah212
    hannah212
    2021/10/25 09:35
    冷凍オクラ
    生のままで冷凍できるんですね。参考になりました。
  • TOMOMI9968
    TOMOMI9968
    2018/09/03 19:06
    冷凍オクラ
    たくさん頂いたので使いきれない分を冷凍にしました☆
    助かりました〜☆
  • kiko2218
    kiko2218
    2016/04/13 14:44
    冷凍オクラ
    とても便利ですね。
    またこの方法で保存したいと思います。
    有難うございました。
  • はぁなぷ
    はぁなぷ
    2015/12/19 16:36
    冷凍オクラ
    参考にさせていただきました❗有り難うございました( 〃▽〃)

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