圧力鍋で☆イカの梅干し煮 レシピ・作り方
- 約30分
- 300円前後
ブルーボリジ
圧力鍋マ・ローニエプロを使って梅の酸味を加えイカを煮てみました。イワシの梅干し煮にしても醤油味の浸みた梅干しが好きなので、塩抜きし多めに加えて煮ました。
材料（3人分）
作り方
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1
イカは内臓と軟骨を取り除き、胴に軽く切り目を入れ足を詰めます。
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2
圧力鍋にイカ、☆、梅干しを入れ蓋をし中火にかけます。圧が上がったら弱火で5～7分加圧、火を止め自然冷却します。
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3
蓋を開け煮汁が多ければ煮詰めます。
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- 料理名
- イカの煮物
ブルーボリジ
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◎楽天レシピ本・うちの餃子55掲載◎食べるダイエット本 8レシピ掲載 審査員特別賞
2015年、2016年楽天レシピ公式アンバサダー
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ひかりMAM2016/01/29 12:06
イカと梅干し？！って思ったんですがおいしかったです！
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