夏のナメコおろし レシピ・作り方
材料（3人分）
- ナメコ 100ｇ
- 麺つゆ 大さじ2～
- 大根おろし 5ｃｍ分
- 青シソ 5枚
- ワサビ 小さじ1/2～1
- 酢 小さじ2
作り方
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1
ナメコは耐熱容器に入れ麺つゆを加え、軽くラップを乗せ、吹きこぼれに注意しながらレンジで2分くらい加熱します。※鍋で煮ても。ちなみに冷凍ナメコ レシピID：1460009163も便利
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2
大根おろしの水分が多ければ少々捨て酢、千切りにした青シソを混ぜます。※刻んだ青シソを手に握り水をかけて絞ると緑の汁が取れますが、好みで どうぞ。
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3
①のナメコが冷めたらワサビを混ぜ②を添えます。
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- 料理名
- ナメコおろし
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