鶏肉?間違いなく高野豆腐の空揚げ レシピ・作り方
![鶏肉?間違いなく高野豆腐の空揚げ](https://recipe.r10s.jp/recipe-space/d/strg/ctrl/3/50320faff59a3b5192a449544c213dd97509132d.45.2.3.2.jpg?interpolation=lanczos-none&fit=around|716:716&crop=716:716;*,*)
材料(5人分)
作り方
-
1
高野豆腐は水で戻し手で千切り☆で下味を付けます。ギュッと押して☆を吸わせること数回、☆は好みで調整して下さい。濃いめの味付けの方がオススメです。
-
2
天ぷら衣くらいに○を合わせ①を加えます。
-
3
フライパンの半分くらいに揚げ油を熱し、②を空揚げのような感じに成形して並べ、揚げ焼きにします。
-
4
両面シッカリ焼き色が付いたら完成。
きっかけ
高野豆腐でヘルシーな空揚げを作ってみました。
おいしくなるコツ
下味は濃いめ、我が家では出汁醤油大さじ5使用、ニンニク、生姜もシッカリ利かせた方が高野豆腐とは分からない空揚げになります。衣は下味の水分によって調整して下さい。
- レシピID:1460008678
- 公開日:2015/05/05
関連情報
- 料理名
- 揚げ物
![ブルーボリジ](https://recipe.r10s.jp/recipe-space/d/strg/ctrl/3/e8af72129eddb879fa41fac3b67af689d5d3a350.45.2.3.2.jpg?interpolation=lanczos-none&fit=around|128:128&crop=128:128;*,*)
レポートを送る
0 件
つくったよレポート(0件)
- つくったよレポートはありません