手羽先としめじのさっぱりシチュー レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 手羽先はたっぷりの水から茹でて、下茹でしておく。
- 2 鍋に水を入れて、だしのもとを溶き、１としめじを加えて中火にかける。
- 3 煮立ったら牛乳を加え、ワイン、味噌を溶き、弱火で10分ほど煮込む。
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あけぼのマジック
高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。
空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！
スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。
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