見た目悪いですが☆小松菜たっぷり焼売 レシピ・作り方

作り方

1. 1 小松菜は水洗いし皮になりそうな葉をカットして分けておきます。葉の付け根の茎部分は包丁で削いでおきます。※熱湯をかけると包みやすいです。

   

2. 2 茎部分、皮になりそうもない葉を細かく刻みます。

   

3. 3 ボウルに②と☆を入れて混ぜます。

   

4. 4 照りのある葉の表面に③の生地を乗せ焼売風にまとめ耐熱皿に並べます。葉が開いてきますがビッシリ並べます。※深さのある耐熱容器ですと、側面が開きません。

   

5. 5 ラップをかけてレンジで6～8分加熱します。肉の生地を開いてみて火が通っていればOK。※平らな耐熱皿の場合、ラップは皿を包み込まずラップの縁で葉が開くのを抑え込むように　かけます。

   

6. 6 気持ち焼売に見えるように盛り付けます。