混飯その7☆筍の混ぜ寿司 レシピ・作り方
材料（4～5人分）
作り方
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1
筍と油揚げは大きさを揃えて切り、ニンジンは千切りにします。鍋に筍、油揚げ、ニンジンと☆を入れて中弱火～弱火で煮ます。汁気が無くなる前に火を止め酢を混ぜます。
-
2
炊き立てご飯に煮た①を混ぜて冷まし、手で叩いた山椒の葉を飾ります。
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- 料理名
- 混ぜご飯
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