寒い日に◎ネギとショウガのスープにゅう麺 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 長ネギは白い部分を細く白髪に切り、残りは斜めに薄く切る。ショウガは千切りにする。
- 2 鍋にごま油を熱し、ショウガを中火で炒める。香りが立ったら長ネギ（白髪ネギ以外の）を炒める。ネギが透明になったら、◎と水３カップ、そうめん、塩コショウを加えて煮立てる。
- 3 麺が茹で上がったら、器に移す。仕上げに、①の白髪ネギをのせる。
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- にゅう麺
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