柚子風味が爽やか◎サバのマリネ レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 サバを３枚におろし、骨を取って食べやすく切る。ショウガ汁と酒と醤油を合わせ、サバを１０分ほど漬ける。
- 2 ◎を合わせる。玉ネギを薄切り、ピーマンとニンジンを細く切り、◎と合わせる。
- 3 ①のサバに片栗粉をまぶし、１８０℃の油で焼き揚げる。②の液に漬けて冷やしてから召し上がれ。
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- サバのマリネ
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