えのき茸のヂヂミ レシピ・作り方
材料（2人分）
- えのき茸 1袋
- 小麦粉 大さじ１〜２
- 玉子 大1.小なら2個
- 塩胡椒 少々
- サラダ油 適量
作り方
-
1
まずはえのき茸の下の部分を切り、形を崩さないように洗う手で横に広げる。
この時繋がっているのを無理やり外さないこと！
-
2
えのき茸の上に小麦粉をかけて、手でトントンと叩いて広げる
-
3
塩胡椒で味付けした溶いた玉子に入れて、全体に玉子を付ける
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4
熱したフライパンにサラダ油を引いて焼くだけ！
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関連情報
- カテゴリ
- えのき
- 料理名
- 簡単！うまい！えのき茸のヂヂミ
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