レンジ1分☆白菜の白い株元deドレッシング漬レシピ・作り方

Name: レンジ1分☆白菜の白い株元deドレッシング漬
Total time: 10 min
Yield: 3
Ingredients: 白菜の白い株元部分 150ｇ; ☆セパレート又はフレンチドレッシング 大さじ1半; ☆牡蠣醤油又は出汁醤油 小さじ1半; ☆輪切り唐辛子 1/3本分

約10分
100円以下

ブルーボリジ

白菜の白い株元が美味しくシャキシャキの漬物になります。和風ドレッシンを使っても可。

みんながつくった数 1 件

材料（3人分）

白菜の白い株元部分 150ｇ
☆セパレート又はフレンチドレッシング大さじ1半
☆牡蠣醤油又は出汁醤油小さじ1半
☆輪切り唐辛子 1/3本分

作り方

1 白菜の白い株元は縦細切りにします。
2 耐熱容器に①と☆を入れラップ無しでレンジで50秒～1分加熱します。冷蔵庫に入れ1時間くらいから食べられます。翌日は味がシッカリ浸みてます。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

我が家ではお浸しにすると葉っぱ部分は食べますが白い株元が残るのでドレッシング漬けにしてます。ベースにセパレート又はフレンチドレッシングがあるとプラスで醤油やハーブソルトを加えるとイロイロな味の応用可、和風ドレッシングを使用しても可。

おいしくなるコツ

加熱時間は白菜のカットの仕方で軟らかくならないように加減して下さい。半生も半生、殆ど火が通ってない状態、ドレッシング液が温まる程度にレンジ加熱してます。味は　お好みで加減、和風ドレッシングを使用しても可。

レシピID：1460003977
公開日：2013/03/19

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つくったよレポート（1件）

arakurea
2013/04/11 13:34

ボリジさん、こんにちは！お昼に(´～｀)ﾓｸﾞﾓｸﾞ青じそドレッシングと牡蠣醤油でサッパリ美味しく頂きました♪レンジ加熱で入れ歯組も食べやすいって大喜び(^^♪

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レシピへのコメント

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t1gpx
2013.09.06　14:49

こんにちは。突然のコメント失礼いたします。
レンジを使うとは、素晴らしいアイデアレシピですね^^

実はわたくし、お漬け物の日本一を決める大会の「T-1グランプリ」を主催しております、実行委員の沼田と申します。

今年で4回目を迎えるこの大会は、全国からお漬け物のレシピを集め、日本一のお漬け物を決める大会となっております。

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