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さわらの煮付け☆おふくろの味 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

  • さわら

    2切れ

  • しょうが

    1かけ

  • ネギ

    1本

  • ☆水

    150ml

  • ☆みりん

    大さじ2

  • ☆砂糖、しょうゆ

    各大さじ1

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
さわらの煮付け☆おふくろの味

大好きな煮魚の定番です☆

作り方

  • 1

    フライパンに☆の煮汁を入れ中火にかける。

  • 2

    煮立ったら鰆、薄くスライスしたしょうがを入れてフタをし2分。

  • 3

    鰆をひっくり返して煮汁が少なくなるまで煮る。(7分ぐらい)

  • 4

    適当な大きさに切ったネギを入れてしんなりしたら完成。

きっかけ

煮魚が大好きなので☆

おいしくなるコツ

3の工程でスプーンで煮汁をかけながら煮るとよいです

レシピID: 1460003852

公開日:2013.02.21

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つくったよレポート 10件(8人)

  • 2017.12.04

    タレがすごくおいしくて、魚が足りないくらいでした。子供がタレをご飯にかけて食べるほどおいしかったです(笑)

    レポートありがとう!

    お返事を見る

  • 2017.06.29

    あっさりほっこり美味しく頂きました!まさにおふくろの味。さばみたいにあまり煮崩れせずキレイにできました。

    レポートありがとう!

    お返事を見る

  • 2017.01.07

    さわらで煮付けを作ったのは初めてでしたがとっても美味しかったです♪ごちそうさまでした^^

    ありがとうございます(o^^o)さわらの煮付け、あっさりですが美味しいですよね。

    お返事を見る

  • 2015.01.21

    この優しい味付けが好きです。
    これなら子供も食べてくれるし、助かります。

    ありがとうございます(o^^o) 子供さんにも食べてもらえて私も嬉しいです◎

    お返事を見る

レシピへのコメント

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料理名
鰆の煮付け

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