さわらの煮付け☆おふくろの味 レシピ・作り方

さわらの煮付け☆おふくろの味
yummy・_・y
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大好きな煮魚の定番です☆

材料(2人分)

  • さわら 2切れ
  • しょうが 1かけ
  • ネギ 1本
  • ☆水 150ml
  • ☆みりん 大さじ2
  • ☆砂糖、しょうゆ 各大さじ1

作り方

  1. 1 フライパンに☆の煮汁を入れ中火にかける。
  2. 2 煮立ったら鰆、薄くスライスしたしょうがを入れてフタをし2分。
  3. 3 鰆をひっくり返して煮汁が少なくなるまで煮る。(7分ぐらい)
  4. 4 適当な大きさに切ったネギを入れてしんなりしたら完成。

きっかけ

煮魚が大好きなので☆

おいしくなるコツ

3の工程でスプーンで煮汁をかけながら煮るとよいです

  • レシピID:1460003852
  • 公開日:2013/02/21
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カテゴリ
さわら
料理名
鰆の煮付け
yummy・_・y
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つくったよレポート(13件)

  • アボカド1号
    アボカド1号
    2022/10/10 14:47
    さわらの煮付け☆おふくろの味
    参考にさせてもらいました。
    美味しかったです。
  • おけけけけお
    おけけけけお
    2020/09/10 17:17
    さわらの煮付け☆おふくろの味
    おいしーです(*^▽^*)また作りまーす!
  • ずんりん
    ずんりん
    2020/05/27 10:25
    さわらの煮付け☆おふくろの味
    とても美味しかったです!
    身が厚かったので中まで味がしまなかったので、次回はもう少し時間かけて作ります!
  • moguramama
    moguramama
    2017/12/04 11:36
    さわらの煮付け☆おふくろの味
    タレがすごくおいしくて、魚が足りないくらいでした。子供がタレをご飯にかけて食べるほどおいしかったです(笑)

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