【朝からガッツリご飯！】大根と豚肉の中華炒め レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
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1
大根は千切りにしてラップ無しでレンジで3分加熱。軟らかめが好きな方は＋1～2分加熱。椎茸と生姜も千切り、細葱は小口切り。☆を合わせて水溶き片栗粉を作っておきます。
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2
フライパンに油を熱して豚肉と生姜を炒め、豚肉の色が変わったら大根と椎茸を加えて強めの中火で炒めます。
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3
大根が透き通ってきたら鶏がらスープの素と牡蠣醤油を入れてサッと炒めて馴染ませたら、水溶き片栗粉と細葱を加えトロミがついたら完成です。
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