野菜たっぷり！冷やし中華 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 麺を茹でる。エビは頭と背わたを取り、３分ほど茹でる。オクラは熱湯にサッと通して輪切り、トマトは櫛切り、キャベツはザク切りにする。【たれ】を混ぜておく。
- 2 麺が茹で上がったら、冷水で洗い、水切りする。
- 3 ②をそれぞれお皿に分ける。上にエビと野菜類をそれぞれ載せ、【たれ】をかけて召し上がれ。
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