香ばしさが美味！マグロのパン粉焼き レシピ・作り方
材料（２人分）
- マグロ（刺身） ２００グラム
- めんつゆ（３倍濃縮） 小匙４
- おろし生姜 小匙１
- パン粉 大匙４
- パセリ ２つまみ
- ニンニク（微塵切り） １片
- オリーブ油 大匙１
- カラシ 小匙２
作り方
- 1 マグロを２センチほどの厚さに切る。めんつゆとしょうがを混ぜ、それにマグロを１０～２０分ほど浸しておく。
- 2 フライパンにオリーブ油、ニンニクを入れて弱火で炒める。香り立ったら、①を加えて焼き目がつくまで焼く。
- 3 マグロが焼けたら、表面にカラシを塗り、パン粉をまぶして、さらにキツネ色になるまで焼く。お皿に移し、パセリをふったら出来上がり。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- マグロ
- 料理名
- マグロのパン粉焼き
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
