鶏挽き肉のヘルシー餃子 レシピ・作り方

鶏挽き肉のヘルシー餃子
  • 約15分
  • 500円前後
jaran0705
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鶏ミンチのあっさりヘルシー餃子を、ご家族でどうぞ!

材料(3~5人分)

  • 餃子の皮 20枚
  • ネギ 4本
  • キャベツ 100グラム
  • ★鶏挽き肉 100グラム
  • ★おろしニンニク 小匙1
  • ★ショウガ(すり下ろし) 小匙1
  • ★醤油 小匙1
  • サラダ油 大匙1
  • ごま油 大匙1

作り方

  1. 1 ネギは小口切り、キャベツは微塵切りにし、残りの★全てをボウルに入れてよく混ぜる。
  2. 2 餃子の皮の縁を水で濡らし、①を小匙1程度すくって皮の真ん中に載せ、縁に皺を付けながら包む。
  3. 3 フライパンに薄く油を熱し、②を並べ、水カップ1/2入れて蓋をして強火で蒸す(5~7分)。
  4. 4 蓋をとって水分を飛ばし、ごま油を回しかけて小麦色に色づくまで中火で2~3分ほど焼く。お皿に盛って出来上がり!

きっかけ

ヘルシーな鶏挽き肉で餃子を作りたくて。

  • レシピID:1460002940
  • 公開日:2012/04/30
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カテゴリ
その他のひき肉
料理名
鶏挽き肉餃子
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