まろやかな味噌味！鮭と白菜のミルク煮 レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
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1
鮭と白菜を一口大に、エノキは根元を切り、半分に切る。
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2
鍋にだし汁を入れ、鮭を２分ほど煮る。
-
3
煮立ったら、白菜、エノキを加えてしんなりするまで煮る。味噌を溶き、さらに弱火で煮る。
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4
仕上げに規定量の牛乳を注ぎ、１～２分ほど弱火で煮てから器に盛って召し上がれ。
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- カテゴリ
- 鮭全般
- 料理名
- 鮭と白菜のミルク煮
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