梅と大根おろしでさっぱりな豚肉炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 ゴマ油でみじん切りにしたショウガを炒めて、香りが出たら豚小間を炒める
-
2
①を一回、お皿に移してネギとエノキを炒める
火が通ったら①を加えて、良く混ざるように炒める - 3 ②に大根おろしと、種を抜いてたたいた梅干しを上にのせて完成！
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- カテゴリ
- その他の豚肉豚こま切れ肉・切り落とし肉
- 料理名
- 豚の野菜炒め 梅と大根おろしぞえ
☆蜜☆
分量はかなりアバウトにその日の気分で決めてしまう為、目安でしかないです（^^;）調味料はあまり使わないようにしてます。特にお砂糖はほとんど使用してないです。よく作る料理はイタリアン系・和食系ですが、最近はホットケーキにはまりつつあります。あまり投稿はしてないですが、気になるものがあればお試し下さい！（^▽^）
☆分量はお好みで調整してくださいね！
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レシピへのコメント
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エノキはお好みで舞茸やしめじにしてもおいしいと思います♪