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ブロッコリーと新玉ねぎのサラダ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
ブロッコリーと新玉ねぎのサラダ
  • 300円前後

辛みの少ない新玉ねぎなので、サラダにたっぷり使えます♪

作り方

  • 1

    ブロッコリーは小房に分けてゆでる。
    新玉ねぎは薄切りにして、水にさらす。

  • 2

    ゆで卵はみじんにして、マヨネーズと塩、こしょうを混ぜておく。

  • 3

    ブロッコリーと水気を切った玉ねぎを合わせ、②のソースを混ぜて最後にもう一度味を調える。

  • 4

    皿に盛りつけたら、色どりでトマトを添える。

きっかけ

もらいもののブロッコリーと新玉ネギがあったので、一緒にサラダにしてみました。

おいしくなるコツ

新玉ねぎは、長時間水にさらしすぎると風味が抜けるので、軽くでOKです!

レシピID: 1460001145

公開日:2011.05.01

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つくったよレポート 1件(1人)

  • 2011.05.04

    トマトがなかったので色合いは寂しいですが、
    新玉葱のタルタルソースみたいになり、
    美味しくいただきました。

    レポありがとうございます♪
    新玉ねぎたっぷりで、おいしそ~♪
    私もまた食べたくなりました!

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関連情報

料理名
サラダ
料理用途
普段の料理
関連キーワード
春野菜2011

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