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大根とブロッコリーのごまマヨ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
大根とブロッコリーのごまマヨ
  • 100円以下

マヨネーズにごまと麺つゆを入れることで、こくのある和風の和えものになりました♪

作り方

  • 1

    大根はうすいイチョウ切りにし、塩もみしておく。
    ブロッコリーは、小さめの房に分けて、ゆでる。

  • 2

    大きめのボールに★の調味料を入れて混ぜておく。

  • 3

    ②の中に、水洗いして水気を絞った大根と、ブロッコリーを入れて混ぜる。

きっかけ

もらったブロッコリーの使い道を考えてできたひと品です。

おいしくなるコツ

ブロッコリーは、ゆでたあと水にさらさずに、そのままザルの中で自然に冷ました方が、水っぽくならないです。

レシピID: 1460001197

公開日:2011.05.09

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つくったよレポート 2件(2人)

  • 2018.05.17

    簡単ですごく美味しかったです♡リピします!

    レポートありがとう!

    お返事を見る

  • 2017.04.10

    余りがちな食材を、上手に使いきれました!
    美味しかったので、常備食にします(*´∀`)♪

    レポートありがとうございます♪
    この味付け、いろんなお野菜に合いますよ。ぜひ、いろいろ試してみてくださいね(^。^)

    お返事を見る

レシピへのコメント

関連情報

料理名
ごまマヨネーズ和え
料理用途
普段の料理
関連キーワード
春野菜2011簡単

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