ふっくらふんわり♡ハンバーグ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 玉ねぎをみじん切りにし、油で炒めて冷ます。
- 2 ボールに、炒めた玉ねぎと、肉、★以外のすべての材料を入れてよくこねる。
- 3 混ぜた種を２等分にし、楕円形に形を整える。
- 4 フライパンに油をしいて片面をこんがり色付くまで中火で焼き、裏返して蓋をし、弱火で5分位蒸し焼きにする。
- 5 ハンバーグを焼いて取り出したフライパンの汁を捨てずに、★の調味料を足して煮たたせ、ソースを作る。
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- 料理名
- ハンバーグ
ぽぽりんママ
食べることが大好きな、ぐうたらうさちゃんママです。
同じく食べるのが大好きな夫のために、お料理だけは唯一がんばっています！
地味で簡単な料理が多いですが、我が家の定番となった料理を紹介していきたいと思います。
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ももいろのかめ2011/04/07 20:16
ちょっと豪華に（？）ソース多め＆目玉焼きをのっけてみました。
本当にふっくらふんわりできましたよ～。
ごちそうさまでした。
レシピへのコメント
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少ないお肉でも、ボリュームたっぷりですよ♪
付け合わせはお好みで何でも◎