フライパンで簡単！「ボンゴレビアンコ」 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
〈 下準備 〉
しめじは石づきを切り落としほぐし、にんにくはみじん切り、大葉は細切りにする。パスタも茹でておく。
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2
〈 炒める 〉
フライパンにオリーブオイルとにんにく、唐辛子を入れ熱し、しめじとアサリ、料理酒を加え煮詰める。
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3
〈 混ぜる 〉
しめじがしんなりしてきたら、一度アサリを取り出し、パスタと茹で汁、塩こしょうをいれサッと炒める。
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4
〈 出来上がり 〉
アサリをフライパンに戻し再度温めたら、お皿に移し最後に大葉を盛り付け完成♪
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株式会社 オーダック
沖縄県で #やんばるしめじ #今帰仁えのき の生産販売を中心に沖縄産青果物を全般に取り扱っています!!
他、四季のない沖縄で全国の旬を広めています。
一部沖縄県内スーパーにてブランド野菜中心の（ 旬菜・一坪マルシェ ）コーナーを展開中です♪
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フライパンで簡単調理！
ぜひ作ってみてくださいね♪