カレー粉で簡単★コクたっぷりバターチキンカレー レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
〈 下準備 〉
やんばるしめじは石づきを切り落としほぐし、鶏肉は食べやすい大きさにカットする。
★の材料を入れて揉み込み1時間ほど冷蔵庫に寝かせる。
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2
〈 炒める 〉弱火
フライパンにバターとにんにく、生姜を入れ炒める。
トマト缶を入れ水っぽさが無くなるまでしっくり煮込む。（約10〜20分）
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3
〈 混ぜ合わせる 〉
カレー粉と塩を入れサッと炒める。
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4
〈 混ぜ合わせる 〉
①の鶏肉をまるごと入れて、鶏肉に焼き色がついたらしめじを入れ炒める。
水と砂糖を入れて15~20分ほど煮込む。
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5
〈 出来上がり 〉
生クリームを加えてサッと煮込み完成♪
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株式会社 オーダック
沖縄県で #やんばるしめじ #今帰仁えのき の生産販売を中心に沖縄産青果物を全般に取り扱っています!!
他、四季のない沖縄で全国の旬を広めています。
一部沖縄県内スーパーにてブランド野菜中心の（ 旬菜・一坪マルシェ ）コーナーを展開中です♪
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