旨辛★韓国風のり巻きキンパ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
〈下準備〉
卵に★の材料を入れ卵焼きを作る。
えのきは石づきを切り落とし3等分の大きさにし、人参は細切りにカット。
フライパンにごま油をひき、ごま・塩を入れしんなりするまで炒める。
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2
〈焼く〉
牛肉も細切りにし炒める。
火が通ったら☆の材料を入れ煮絡める。
たくあんも細切りにしておく。
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3
〈温める〉
小松菜は4等分にカットし、＊を入れふんわりラップをしレンジで1〜2分ほど温める。
ボールに白米とごまを入れ混ぜる
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4
〈並べる〉
海苔の上に白米を広げ（上1/4位のスペースは空けておく）その上に具材を並べ巻く。
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5
〈出来上がり〉
巻いたらすぐには切らず、ラップに包み10〜15分ほど置いてからカットし、一回一回包丁を布巾などで拭き取ると綺麗な断面に仕上がります。
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株式会社 オーダック
沖縄県で #やんばるしめじ #今帰仁えのき の生産販売を中心に沖縄産青果物を全般に取り扱っています!!
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