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今日は節分！「恵方巻き」が主役の献立 6提案

行楽やお弁当、恵方巻に素朴な太巻き寿司
ひき肉とジャガイモで、ジャガイモのそぼろ煮
＊チンゲンサイとにんじんのみそ汁＊

「恵方巻き」献立のコツ

巻き寿司を1本丸ごと切らずに食べると「縁を切らない」と考えられ、その年の恵方を向いて食べる恵方巻き。中に入れる具材もそれぞれ意味がありましたが、最近は様々な種類の恵方巻きが誕生しています。恵方巻きの具材によって副菜や汁物を和風や洋風にアレンジすると良いですね！

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