離乳食完了期の麻婆豆腐 レシピ・作り方
材料（5人分）
- 豆腐 150g
- ★砂糖、みりん、醤油 各大さじ1
- ひき肉（合い挽き、豚など） 100g
- 玉ねぎ 1/2個
- にんじん 1/2本
- 水 2カップ
- 片栗粉、水 各大さじ2
作り方
- 1 玉ねぎ、にんじんは細かく切ります。豆腐も小さめのさいの目切りにします。
- 2 分量外の油をひいたフライパンでひき肉を炒めます。玉ねぎ、にんじんも加えてよく炒めます。
- 3 野菜がしんなりしてきたら、水と★を加えて煮込みます。沸騰したら豆腐を加えて3〜4分煮込みます。
- 4 野菜が柔らかく煮えたのを確認したら、火を止め、水溶き片栗粉を加えてとろみをつけて完成です。
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1sarada2022/10/19 16:28
子供が好きそうな味付けできっと喜んで食べてくれると思います！
食べさせるのが楽しみです(^^)
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