ゴーヤの肉詰め レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
-
1
ゴーヤを輪切りにし、種とわたを取り除きます。わたは苦味のもとなので、できるだけきれいに取り除きます。
- 2 ◎を鍋に入れ、沸騰したらゴーヤを入れて下茹でします。
- 3 ゴーヤは完全に冷まします。
-
4
片栗粉を振り、ハンバーグのたねを詰めます。
-
5
フライパンに油を熱し、焼いていきます。
- 6 片面焼けたら、返して蓋をして焼いていきます。
-
7
肉とゴーヤに火が通ったら、★を加えて絡めます。
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ゆかんち☆
閲覧ありがとうございます。
料理はやや薄味だと思います。保育園給食を経て、現在は小学校給食を作っています。給食寄りになる部分ありますが、覗いてもらえると嬉しいです♪
ここで出会うレシピは新鮮で、日々参考にさせて頂いています。
https://ameblo.jp/yukanchi326
ブログ始めました♪熊本のこと、書いてます。
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