海老の中華スープ レシピ・作り方
材料(2人分)
- むき海老 3尾
- 白髪ネギ 一本
- 中華スープの素(今回は味覇) 小さじ1
- 醤油 小さじ1
- 水 400cc
- ごま油 小さじ1
- にんにくすりおろし 小さじ1/2
- コショウ 適量
作り方
- 1 ネギを千切りにする。
- 2 鍋にごま油を熱したら海老とにんにく、ネギを炒める。
- 3 水を入れて沸かし中華スープの素と醤油をいれる。
- 4 5分程弱火で煮込み、コショウで味を整えたら出来上がり。
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