のっぺい汁 レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
- 1 こんにゃくは切って下茹でしておきます。
- 2 鍋に鶏肉を入れ、炒めます。途中◎酒を加えて炒めます。
- 3 こんにゃくを加えて炒めます。
- 4 人参を加えて炒めます。
- 5 分量の水と大根を入れ煮ます。次いで里芋を加えて煮ます。
- 6 煮えたらちくわを加えます。
- 7 ★で調味し、一煮立ちさせます。
- 8 お椀によそい、ねぎを乗せたら完成です。
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