やんばるしめじたっぷり天津飯 レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
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1
〈 下準備 〉
卵を割り、カニカマはほぐす。
しめじは食べやすい大きさにカットする。
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2
〈 焼く 〉 弱火
サラダ油半量の大さじ1をフライパンにいれ熱し、卵を流し入れる。
かき混ぜながら火を通し、半熟状になったら取り出し、器にご飯を盛り付けその上に卵を乗せる。
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3
〈 炒める 〉中火
残りのサラダ油大さじ1をフライパンにいれ熱し、カニカマ・しめじをいれ炒める。
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4
③に★の材料を加え混ぜる。
煮だってきたら水溶き片栗粉を回し入れとろみをつける。(よく混ぜる)
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5
②に④をかけ、刻みネギをちらし完成。
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株式会社 オーダック
沖縄県で #やんばるしめじ #今帰仁えのき の生産販売を中心に沖縄産青果物を全般に取り扱っています!!
他、四季のない沖縄で全国の旬を広めています。
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