えのきともずくのかき玉スープ レシピ・作り方
材料（6人分）
作り方
- 1 鍋に分量の水入れ、火にかけます。
- 2 ふつふつと沸いてきたら、キャベツとえのきを加えます。
- 3 沸騰したらアクをとり、もずくを加えます。
- 4 ★で調味します。
- 5 一旦火を止め、◎を合わせた水溶き片栗粉を加えて混ぜます。
- 6 再び火を入れ、とろみが付くまで混ぜながら煮ます。
- 7 沸騰しているところに溶いた卵を回し入れ、かき玉にしたら完成です。
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ゆかんち☆
閲覧ありがとうございます。
料理はやや薄味だと思います。保育園給食を経て、現在は小学校給食を作っています。給食寄りになる部分ありますが、覗いてもらえると嬉しいです♪
ここで出会うレシピは新鮮で、日々参考にさせて頂いています。
https://ameblo.jp/yukanchi326
ブログ始めました♪熊本のこと、書いてます。
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