大人も子供も満足！鶏ひきで油揚げの茶巾煮 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
とりひき肉に塩小さじ１、生姜をボウルに入れ粘りが出るまでこねる。
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2
そこに豆腐、乾燥ひじきを加えて混ぜる。
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3
これでタネは完成。
油揚げを半分に切って筒状にして、タネを詰める。
詰め終わったらようじで中身が出ないようにとめる。
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4
鍋に白だし、お水、塩小さじ１を入れ沸騰したら茶巾にした油揚げを入れて中火でゆっくり8分煮る。
あとは余熱で放置。
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元シェフママくみ
元々フレンチの専門学校に通い、フレンチ→イタリアンのシェフをしていました。
子育て中にてお休みしてますが、3人の男の子、女の子1人の6人家族の胃袋を日々満足させる為お休みの日に作り置きを5、6種類して平日はそれにちょっと作り足してます。
モットーは安く！！（月7万前後で抑えてます。←毎日長男と私のお弁当を昼作ってるので。。）
手間なく！！！
子供達が喜ぶもの！！をモットーに日々爆走してます。
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