しそ味噌 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
【食材処理】
・大葉 千切り
・にんにく、しょうが みじん切り - 2 小さめの鍋かフライパンにごま油とにんにく、しょうがを入れ弱火にかける。
- 3 にんにく、しょうがのまわりがふつふつして香りがしてきたらAと大葉を入れ木べらで底が焦げないように混ぜながら煮詰める。約5分混ぜ続ける。
- 4 かつお節とごまを入れて全体を混ぜ合わせる。
- 5 あら熱が取れたら保存容器に入れ冷蔵庫で保存。
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ちゃろみつ
3歳の息子と夫の3人暮らし。毎日お弁当作って節約生活中。
✴生活ルーチン✴
・週一買い出し
・肉は月一まとめ買い⇨1回分ずつにまとめて冷凍
・弁当副菜は週末まとめてつくる（2-3品）
・夜ご飯と翌日昼弁当のメインおかずは同じもの。夜に3-4食分つくる。
・夜ご飯は基本一汁一菜
・ホットクック導入
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