餃子の皮で♪ラザニア レシピ・作り方

作り方

1. 1 ミートソースを作ります。
2. 2 じゃがいもは5㍉厚さにスライスし、レンジで3分加熱します。
3. 3 鍋に挽き肉を入れて炒め、色が変わったらじゃがいもとパスタソースを加えます。
4. 4 これでミートソースの完成。
5. 5 ホワイトソースを作ります。
6. 6 鍋に分量の小麦粉と牛乳を100ccずつ加え、その都度ダマがないよう混ぜます。
7. 7 なめらかに混ざったら火にかけ、終始混ぜます。とろみが付いたら火を止め、コンソメとバターを加えて溶かし混ぜます。
8. 8 これでホワイトソースの完成。
9. 9 耐熱容器にミートソース→ホワイトソース→餃子の皮の順で重ねていきます。
10. 10 餃子の皮は2～3枚重なる感じで。一番上の層はミートソースにし、チーズを散らします。
11. 11 180度のオーブンで40分焼いたら完成。お好みでパセリを散らします。