月見長芋 レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 長いもは皮をむいたら薄く切り、さらにそれを千切りにしてお皿に盛ります。
- 2 盛り付けた長いもの真ん中のあたりに丸く穴をあけるようにして、生卵を割りおとします。
- 3 麺つゆをかけたら出来上がり。食べるときは卵黄を崩して、少しずつからめながらいただきます。
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tokeiya_japan
ビールもワインも大好き。おつまみメニューの開発を楽しんでいます。
和食からフレンチ、イタリアン、エスニック、ノンジャンルでお酒に合うメニューを考えています。
どれも家庭で作れるレシピなので、家飲みのお供にお役立てください。
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