鰻ざく レシピ・作り方
材料（12月人分）
- うなぎのしっぽの部分 1尾分
- きゅうり 1/2本
- 乾燥わかめ（水で戻しておく） 小匙1
- 塩 ひとつまみ
- 醤油★ 1/4カップ
- 酢★ 1/4カップ
- 砂糖★ 大匙1
- 水★ 1/2カップ
作り方
-
1
きゅうりは薄切りにして塩でもみ、5分ほど置いて水気を絞る。
うなぎのしっぽは短冊は短冊切りにする。
-
2
1にわかめを足して★の調味料をあわせたものでさっと和える。
-
3
少しおいて味がなじんだら出来上がり。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- 料理名
- うざく
tokeiya_japan
ビールもワインも大好き。おつまみメニューの開発を楽しんでいます。
和食からフレンチ、イタリアン、エスニック、ノンジャンルでお酒に合うメニューを考えています。
どれも家庭で作れるレシピなので、家飲みのお供にお役立てください。
レポートを送る
2 件
つくったよレポート（2件）
-
めぐっチ2021/08/27 19:20
ワカメをお味噌汁で使ったのでモズク使用しました!味がしっかりしていておいしかったです!有難う御座いました〜(◕ᴗ◕✿) -
やつはしゆうこ＠週末破天荒レシパー★スピード承認♪2021/08/21 19:18
実は私、このお料理知らなかったんですが…主人にリクエストされて作ってみました♪まさに今の季節にもぴったりで食べやすいですね(〃´∪｀〃)ゞまた作ります！
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
