鶏胸肉の野菜あんかけ☆ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 鶏肉は皮を取り除き、食べやすい大きさに切っておきます。
- 2 熱したフライパンで表裏を焼き、塩こしょうと、◎の酒を加えて蒸し煮します。
- 3 焼けたらお皿に取り出し、フライパンを綺麗にします。
- 4 玉ねぎは薄切り、えのきは2㌢長さに、グリーンボールとパプリカは細切りにします。
- 5 火の通りづらいものから順に煮ていきます。
- 6 野菜が煮えたら★で調味し片栗粉でとろみをつけ、焼けた鶏肉にかけたら完成。
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- 料理名
- あんかけ
ゆかんち☆
閲覧ありがとうございます。
料理はやや薄味だと思います。保育園給食を経て、現在は小学校給食を作っています。給食寄りになる部分ありますが、覗いてもらえると嬉しいです♪
ここで出会うレシピは新鮮で、日々参考にさせて頂いています。
https://ameblo.jp/yukanchi326
ブログ始めました♪熊本のこと、書いてます。
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