青とうがらしたっぷり夏のチキン南蛮 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
一口大に切った鶏肉を★を混ぜたボウルに入れて冷蔵庫で20分ほど置きます。
キッチンペーパーでよく水分をふきとって片栗粉をまぶします。
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2
中火で揚げて竹串をさしてみて芯まで熱くなっていたら、よく油を切り、▲を混ぜた漬けだれをくぐらせます。
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3
皿に盛った2に■を混ぜたタルタルソースを添え、小口切りにした青唐辛子を上から散らして出来上がりです。
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関連情報
- 料理名
- チキン南蛮
tokeiya_japan
ビールもワインも大好き。おつまみメニューの開発を楽しんでいます。
和食からフレンチ、イタリアン、エスニック、ノンジャンルでお酒に合うメニューを考えています。
どれも家庭で作れるレシピなので、家飲みのお供にお役立てください。
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